fbpx
Arrow left späť k ponuke
Vymazať

Prekrásna farma nachádzajúca sa v pohorí Apaneca Ilamatepec v nadmorskej výške 1400 – 1500 metrov. Stará sa o ňu už piata generácia farmárov pod vedením F. Leto Escobara. Káva je spracovaná metódou suchej fermentácie, pri ktorej sa čerešne prvých 48 hodín sušia v špeciálnej nádrži a následne sa dosušujú na slnku. Vďaka tomuto procesu je táto káva výrazne ovocná a plná s krásnou dochuťou rumu a nugátu.

Región: Apaneca Ilamatepec
Spracovanie Natural fermentation
Producent F. Leto Escobar
Varieta Pacas
Nadmorská vyška: 1400-1500 m.n.m.
Chuťový profil: Černice, tropické ovocie, rum, nugát
Praženie: Espresso, Filter

Kávová mapa

Amerika

Afrika