Rwandské kávy nasty vždy vedia prekvapiť svojou jasnou a čistou chuťou. Táto káva z oblasti Nyamasheke je typickým príkladom toho, čo môžu kávy z tejto oblasti ponúknuť. Nadmorská výška a príroda okolo spracovateľskej stanice Kilimbi sa neuveriteľne hodí na produkciu výnimočných káv. Postele na sušenie sa tiahnu cez veľkú otvorenú pláň, kde je skvelé prúdenie vzduchu a prirodzené slnečné svetlo pre správne sušenie čerešní.

Po fermentácií, ktorá trvá 12 hodín sa káva perie v triediacom kanáli, a následne ukladá na vyvýšené lôžka, kde sa suší po dobu 30 dní pri pravidelnom otáčaní.

V chuti možno nájsť stopy zeleného čaju, mandarínky a acitidu zeleného jablka.