Ethiopia Yirgacheffe

Kvetinová a florálna aróma s chuťou broskyne, čierneho čaju, citrusov a jazmínu

13,00 42,00 

Popis

Etiópia - pravlasť kávy s ideálnym podnebím a nezameniteľnou chuťou. Táto káva je mokro spracovaná a teda namiesto toho, aby bolo zrno po zbere čerešní ihneď vybraté a vysušené, je potrebné ho dôkladne umyť. Kávové zrná sú namočené v obrovských vodných nádržiach a následne sedia na rotujúcich posteliach 48 až 72 hodín pre rovnomerné vysušenie. Mokré spracovanie odstráni tradičné fermentované príchute a káva z oblasti Yirgacheffe má v chuti ľahké telo s citrusovými a kvetinovými tónmi.

Región

Spracovanie

Nadmorská výška

Chuťový profil

Praženie

Yirgacheffe

Washed

1700 - 2000 m.n.m.

Broskyňa, čierny čaj, jazmín

Filter

Delivery Details